«Братцы вареники» становятся лучше

Любимые вареники стали ещё вкуснее. На фабрике «Уральские пельмени» провели модернизацию и запустили новое оборудование по производству вареников.

Сейчас на данном оборудовании выпускают два вида начинки:
— вареники с картофелем;
— вареники с картофелем и грибами.

Постепенно и остальные виды вареников будут переведены на новое оборудование.

Как именно изменились наши вареники:
— Изменился внешний вид вареника: «юбочка» стала меньше и аккуратнее;
— Тесто более тонкое и эластичное (за счёт изменения принципа раскатки: на старом аппарате тесто выдавливалось, а сейчас бережно прокатывается, что позволяет сохранить плотность и эластичность);

— Начинка более структурная (она не перетирается, а подается специальными шнеками).

В данный момент начали поступать в продажу только первые партии вареников новой формы, поэтому в переходный период возможен выпуск продукции как на старом так и на новом оборудовании.

Продукция