Восток дело тонкое или как правильно выбрать хинкали

Фабрика «Уральские пельмени» выпускает несколько видов хинкали под торговыми марками «100% мяса» и «Шафран», поэтому наши специалисты знают все о тонкостях восточного блюда. Главный технолог фабрики «Уральские пельмени» Людмила Чертова уже традиционно выступила экспертом программы и рассказала обо всех тонкостях производства хинкали. Как правильно выбрать мясо и специи, чтобы сохранить традиционный вкус блюда? Как правильно приготовить фарш? Почему так важно тщательно просеять муку?
Ответы на эти и многие другие вопросы в сюжете программы «Утро на НТВ», который вышел в эфир 14 мая.

Продукция